Mini Tuzlu Kurabiye

Mini Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı ya da margarin (erit ve soğut)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 adet yumurta akı (sarıları üzerine)
• 3 ya da 4 yemek kaşığı çörekotu ben 3 ekledim
• 5-5,5 su bardağı un

Mini Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tereyağı eritilir ve soğutulur.
2. Daha sonra sırası ile un hariç diğer malzemeler soğuyan tereyağının üzerine eklenir ve karıştırılır.
3. En son un azar azar ilave edilerek eklenir ve yoğrulur.
4. Yumuşak ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir ve şekil verilir.
5. Üzerine yumurta sarıları sürülür.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

Ben boyutlarını mini tuttum ve benim tarifimle 105 adet çıktı :).

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :).