Mini Tuzlu Kurabiye

Mini Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı çörekotu
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tane yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (2, 5-3 su bardağı)

Mini Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çay yanı enfes bir kurabiye tarifiyle geldim arkadaşlar. Şimdiden deneyen arkadaşlara afiyet olsun ☺️.

1. Derin bir kaba kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeler koyulur ve yoğurulur.
2. Tereyağ tamamen eriyince kabartma tozu eklenir, yoğurulmaya devam edilir.
3. Un azar azar karıştırılarak eklenir.
4. Kulak memesi kıvamına gelince biraz daha yoğurulup bırakılır.
5. Fırın tepsimize minik bezeler halinde yuvarlanarak koyulur ve üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirilir ( süre fırından fırına değişiklik gösterebilir).

Soğuduktan sonra servis edilebilir☺️.