Mini Üzümlü Kek

Mini Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy yumurta (Küçükse 4 tane)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 bardak çekirdeksiz kuru üzüm
• Kalıbı yağlamak için 1 yemek kaşığı margarin

Mini Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 🧁Şeker ile yumurtayı köpürene kadar çırpalım(ne kadar çok çırparsak yumurta kokusu o kadar az gelir).
2. 🧁Süt ve yağı ekleyip biraz daha çırpalım.
3. 🧁Kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyip tekrar çırpalım.
4. 🧁Kalıbımızı yağlayalım (ben muffin kalıbı kullandım isterseniz normal kek kalıbındada yapabilirsiniz bu malzemelerle)
5. 🧁Üzümlerimizi 1 yemek kaşığı un ile karıştıralım(üzümlerin dibe çökmemesi için yapıyoruz bunu).
6. 🧁Kalıbımıza 2’şer yemek kaşığı harcımızdan ekleyelim, üzerine unladığımız üzümlerden dilediğiniz gibi ekleyin. Daha sonra 1’er yemek kaşığı harcımızdan ekleyelim.
7. 🧁170-180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirelim.
8. Pişerken fırının kapağını açmayalım.🧁10-15 dakika fırından çıkarttıktan sonra bekledikten sonra kalıbından çıkartın.
9. 🧁Dilerseniz üzerine pudra şekeri ekleyerek servis edebilirsiniz.