Minicik Bazlamalarım (İçi Dolu)

Minicik Bazlamalarım (İçi Dolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 bardak ılık süt
• Kuru maya
• 5 bardak un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı toz şeker

İç harcı için;

• 1 bardak pirinç
• 4 kaşık kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 soğan rendelenmiş isteğe bağlı
• 4 dal maydanoz
• Tuz ,karabiber ,pul biber

Minicik Bazlamalarım (İçi Dolu) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Soğan, kıyma kavrulur pirinç eklenir. 1. 5 su bardağı suyla pişirilir. Baharatlar eklenir maydanoz eklenir. Daha sonra hamurumuzu hazırlıyoruz, tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım. Hamuru dinlendirelim. 1 saat üzeri kapalı şekilde. Dinlenmiş hamurumuzu 3 e bölüp açalım tek tek çaydanlık kapağına keselim .Hazırladığımız iç harcı yerleştirip kapatalım ağızlarını .5- 10 dk o şekilde üstü kapalı bir tepside bekletelim. Ve ısınmış tavada pişirelim. Altı üstlü çevirerek. Afiyet olsun.