Minik Kruvasanlar

Minik Kruvasanlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru
• 500 gr çokokrem

Üzeri için

• 1 yumurta beyazı
• Toz şeker

Minik Kruvasanlar Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföy hamurlarını fotoğrafta ki gibi kesiyoruz.
2. Kestiğimiz milföy hamurlarını paketten çıkan poşetlerle veya buzdolabı poşeti tarzı poşetlerin arasına koyuyoruz. Merdane ile açarken yapışmaması için.
3. 2 poşet arasına koyduğumuz hamuru biraz büyütmek için üzerinden merdane ile bastırarak geçiyoruz.
4. Daha sonra ben 1 tatlı kaşığı kadar hatta ondan biraz az çokokrem alıp üzerinden geçtiğimiz hamurun geniş kısmına koyuyoruz. (çikolata miktarı zevkinize göre değişebilir. ).
5. Sarma sarar gibi geniş kısımdan dar kısıma doğru yuvarlıyoruz. Çikolatanın taşabileceği yerler varsa açıkta kalan oraları elimizle birleştirelim. Bu aşamalarda şekli garip gelebilir fakat pişerken kabaracağı için şekli düzeliyor endişelenmeyin :)
6. Şeklini verdiğimiz hamurların üste gelecek kısımlarını önce yumurta akına daha sonra şekere batırıyoruz tabi ki bu kısımda sizin zevkinize kalmış. Fakat şekerin üzerinde pişmiş hali hafif kahverengimsilik veriyor bu görünüş benim çok hoşuma gidiyor.
7. Tepsiye yerleştirdiğimiz kruvasanlarımızı önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü açık şekilde 200° de 5 dj kadar pişiriyoruz.
8. Daha sonra sadece üstü açık konuma getirip yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz. Fakat bu derece ve süre fırından fırına değişeceği için siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Ben bu ölçüler ile toplam 63 kruvasan elde ettim. Benim keşfettiğimden beri vazgeçilmezim olan bir tarif. Az malzemeli, çok zahmetli olmaması zaten tam bir harika.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

Yaptıklarınızı yorumlar kısmında paylaşıp destek olursanız çok sevinirim :)