Minik Pasta

Minik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için :

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şeker vanilini (isteğe göre 2 de olabilir )
• Aldığı kadar un (2. 5-3 su bardağı kadar )

Krema için:

• 3 yemek kaşığı un
• 1 kaşık nişasta
• 6-7 yemek kaşığı şeker
• 3 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• Minik kek kalıpları ve üzerine renk katacak mevsim meyvelerini unutmayın :)

Minik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı yapıp soğumasını beklerken kekleri yapıyoruz.
2. Kremanın yapılışı : Tencereye un ve şekeri alıp karıştırıyoruz. Ben yoğunluğu koyu olması için bir iki yemek kaşığı nişastada koydum.
3. Daha sonra üzerine sütü ilave edip ocağa alıyoruz birazcık göz göz olduktan sonra çok kaynatmadan ocaktan alıyoruz. Normal şartlarda soğumaya bırakıyoruz soğuduktan sonra krem şantiyi ilave edip karıştırıyoruz kremamız hazır.
4. O beklerken kek hamuru için yumurtaları çırpıp üzerine şeker ilave edip şekerle de çırpıyoruz.
5. Üzerine sırayla süt, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu ve şeker vanilini de ilave edip un ayarını yapıyoruz.
6. Normal kek kıvamında bir hamur oluyor. Tatlı kaşıkları yardımıyla kek kalıplarımıza hamuru koyuyoruz.
7. 180 derece fırında kekler kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Keklerimiz de soğuduğunda krema ve meyvelerle süsleyip dolaba kaldırıyoruz bir saat içinde servise hazır olur :) tabi sizinde sabırsız yeğenleriniz varsa sıcak sıcakta götürebilirler :) Afiyet Olsun :)