Minik Pastacıklar

Minik Pastacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 türk kahve fincanı un
• 2 türk kahve fincanı nişasta
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Yarım türk kahve fincanı ılık su
• (Kakaolu için 3 tatlı kaşığı kakao)

Krema:

• 200 ml sıvı krema
• 1 poşet krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Minik Pastacıklar Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pandispanya hamurundan 2 tane yapılacak biri kakaolu diğeri sade.Yumurta ve şekeri yaklaşık 7 dakika güzelce beyaz hal alana kadar çırpıyoruz, kalan malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz. Normal boy fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru döküp düzlüyoruz. İkinci hamurumuz için aynı işlemi yapıyoruz ama bu sefer kekine kakao ekliyoruz. İki kekimizi de aynı anda önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.Kreması için: sıvı kremamızı uygun bir kaba alıp mikserle şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. 1 poşet krem şantimizide ayrı bir kapta süt ile çırpıp kremaya katıyoruz.Pişen ve soğuyan keklerimizi resimde görüldüğü gibi aynı eşit dilimlere kesiyoruz kakaolu kekimizin üzerine kremamız dan sürüp sade keki üzerine kapatıyoruz. Üzerini süsleyip en az 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.