Minik Pizzalar

Minik Pizzalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı (Üzerine)
• Domates
• Kaşar peynir
• Biber

Minik Pizzalar Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 çay bardağı süt ile 1 çay bardağı şeker ocakta ısıtılır ve içerisine yaş maya eklenerek biraz bekletilir.
2. Maya sütün içerisinde kabardıktan sonra 1 çay bardağı sıvı yağ eklenir.
3. Yoğurma kabına un ve tuz konulur karıştırılır ve ortası açılır.
4. Sıvı karışım ortaya dökülür ve hamur yavaş yavaş yoğurulmaya başlanır.
5. Hamur kulak memesi kıvamından biraz daha sert olana kadar un eklenir ve yoğrulur.
6. Ele yapışmayınca tezgaha alınır orada da 10 15 dk kadar yoğurulur.
7. Yaklaşık 15 dk da dinlendirilen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlayarak tepsiye dizilir.
8. Hepsinin üzerine çay bardağı bastırılarak ortası çukur açılır.
9. Ortasına damak tadınıza göre domates kaşar peynir beyaz peynir sivri biber konulur.
10. Hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirilir.
    Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun. Biz severek tüketiyoruz umarım sizde beğenirsiniz. 💫