Minik Profiterol Tarifi

Minik Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 125 gr margarin
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta

Kreması İçin ;

• 2. 5 su bardağı süt
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

• 1 paket çikolata sosu

Minik Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamuru hazırlayalım. Tencereye 1 su bardağı suyu ve 125 gr margarini koyun.
2. Margarinin eriyip kaynamaya başladığında unu ekleyin.
3. Unu ekledikten sonra bir tahta kaşıkla iyice karıştırın ve 2-3 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Hamur soğuduktan sonra hamurun içine tek tek olmak üzere yumurtaları sırayla koyalım ve hamura yedirin.
5. Bütün yumurtaları bu şekilde yapın.
6. Hazırlanan hamuru bir sıkma torbasına alıp yuvarlak şekillerde yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkın.
7. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. bu arda kurmasını hazırlayın.
8. Bütün malzemeleri (vanilya hariç) tencereye koyup kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirin ve vanilyayı ekleyip ocaktan alın.
9. Soğumaya bırakın. Pişen profiterol hamurlarının içini kremayla doldurup üstünü çikolata sosu gezdirin.
   Afiyet Olsun.