Minik Tuzlular Tarifi

Minik Tuzlular Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı teremyağ ( kaseli ) 100 gr
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta beyazı hamurun içine sarısı hamurun üstüne
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz ( tam dolu olmasın )
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım tatlı kaşığı çörek otu
• Yarım paket kabartma tozu
• 2. 5 su bardağı un

Üstü için ;

• Yumurta sarısı ve susam

Minik Tuzlular Tarifi'nin Yapılışı

Kurabiyem kıyır kıyır nefis oluyor. Mutlaka deneyin arkadaşlar.

Un hariç hepsini karıştırma kabına alıyoruz. Elimizle iyice karıştırıp, un ilave etmeye başlıyoruz. Benim bardağım (200 ml )
2 bardaktan sonrasını azar azar ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru tezgaha koyup, biraz inceltiyoruz. Ne çok kalın, ne de ince olmasın. Kalıpla kesip üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz. önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.