Minik Yufka Kızartmasıyla Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası

Minik Yufka Kızartmasıyla Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 kase kadar haşlanıp didiklenmiş tavuk
• 5 dal yeşil soğan
• 6, 7 tane dövülmüş ceviz
• Yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı mayonez

Sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 adet yufka

Minik Yufka Kızartmasıyla Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

📎Herkese iyi akşamlar diliyorum. Öncelikle tarife başlamadan mayonez miktarını artırıp azaltabilirsiniz. Damak tadınıza göre ayarlayınız. 🤗 Yoğurdu göz kararı eklediğim için tam ölçü veremedim sizde yavaş yavaş karıştırarak eklerseniz bir sorun çıkmaz diye düşünüyorum. 😁 Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun diyorum ve başlıyorum. ☺️☺️.

1. 1 adet yufkadan oldukça çıkıyor ve yeterli oluyor. Sigara böreği sararken üçgenler yapıyoruz ve öyle sarıyoruz ya hani? hah işte aynı öyle 🙈🤗 Ama biraz daha minik minik üçgenlere ayırıyoruz. Ne kadar minik o kadar güzel ve çıtır oluyor. 🥰😁 (tabiki de boş sarıyoruz. ).
2. Diğer bütün malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
3. Küçük bir sos tavasında yağımızı eritip, kızdırıyoruz ve altını kapatıp, ocaktan alınca toz biberini ekliyoruz. Karışımın üzerine gezdiriyoruz.
4. Hazırladığımız minik üçgenlerden yufkalarımızı yağda kızartıyoruz ve hazırladığımız karışıma ekliyoruz. Servis ediyoruz.Afiyet olsun 😋🤤.