Minnoş Güllaç

Minnoş Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet güllaç yufkası
• 3,5-4 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker (damak tadına göre arttırıp azaltılabilir.)
• 1 su bardağı ceviz veya fındık içi
• Vanilya

Süslemek için;

• Hindistan cevizi ve çilek (arzuya göre değişik meyveler ile süslenebilir.)

Hazırlanışı

1. Sütümüzü ve şekerimizi 40-50 derece de ısıtıyoruz. (yoğurt mayalama ısısı olarak düşünebilirsiniz. ) püf noktası şekerin erimesi.
2. Yufkaları kabımız uygun olarak serip üzerine kepçeyle sütü boşaltıyoruz.
3. İster her kata ister orta kata gelecek şekilde fındık/ceviz harcını döküyoruz.
4. Her kat yerine sadece orta kata konulmasını tavsiye ederim.
5. Servis sırasında kırıklar kötü görünüyor her katta olunca.
6. En son kalan sütün tamamını güllacımızın üzerine boşaltıp dolaba kaldırıyoruz.
7. 1 saat kadar sonra dolaptan çıkarıp dilimleyip tercihe göre süslüyoruz.

Herkese afiyet olsun.

Minnoş 9 parça çıksa da bu tariften hafif bir tatlı olduğu için 4 kişiliktir. Özelikle küçük aileler için tavsiye ediyorum. 2 günden uzun beklemeyen bir tatlı olması sebebiyle bu şekilde az az taze taze tüketilebilir.