Mırtuğa (Yöresel Kahvaltılık Un Kavurması)
Mırtuğa (Yöresel Kahvaltılık Un Kavurması) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tutam pul biber
Mırtuğa (Yöresel Kahvaltılık Un Kavurması) Tarifi'nin Yapılışı
Doğu veya Güneydoğu’da kahvaltılık olarak hazırlanır. (Özellikle Van kahvaltısında mutlaka bulunur) Bazı yerlerde yumurtalı olarak da yapılır ama benim görüp bildiğim ve sevdiğim şekli yumurtasız olanı 😊
Nefis kahvaltılık mırtuğa için buyurun tarife 👇
Kuru bir tavaya un alınır. Sürekli karıştırılarak unu eze eze kavrulur. Unun yanmaması için kısık veya orta ateşte kavrulmalı. Unun kokusu çıkıp rengi iyice krem rengine dönünce sıvı yağ eklenir. (Yağ eklenince rengi daha da koyulaşıyor) kıvamı ne çok sıvı ne de katı olmalı. Yağ eklendikten sonra da bir iki dakika daha kavrulur. Altı kapatılır. Tuz ve pul biber eklenir. 👌👌👌
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
