Mis Gibi Çilekli Tart

Mis Gibi Çilekli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram un
• 125 gram tereyağ
• 125 gram pudra şeker
• Çok az çay kaşığın ucu kadar tuz
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket hazır pastacı kreması (creme patissiere)
• Ve tabi ki çilek veya başka meyveler

Mis Gibi Çilekli Tart Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak karıştırma kabımıza elekten geçirdiğimiz 250 gram unumuzu alıyoruz.
Buz dolabından önceden çıkartılmış ve yumuşamış 125 gram terağımızı da parçalara ayırıp unumuza ilave ediyoruz ve çay kaşığının ucu kadar tuz.
Malzemeleri kum gibi olana kadar ellerimizi birbirine sürterek ovuyoruz.
Orta kısmı biraz kazıp 125 gram pudra şekerimizi vanilya yarım paket kabartma tozumuzu ve 1 yumurtamızı ekleyip homojen bi kıvam elde edene kadar kibarca yoğuruyoruz. Elde edilen hamur düz ve unlanmış biyere alınıp elimizin içiyle hamura basarak yoğurmaya devam ediyoruz. Eğer yapışıyosa unlayın.
Hamurumuz hazır olduğunda film kağıta sarıp buz dolabında en az 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamuru buz dolabından çıkardığınızda bi 30 dakika kadar daha dinlendirin.
İstediğiniz kalıba veya tepsiye açabilirsiniz. Açtıktan sonra üzerini çatalla delikler açın ve 170 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

Hamur pişerken kremamızı hazırlayalım.
Bu çok kolay çünkü ben hazır pastacı kreması kullandım :)

Kremayı soğuyan tartın üzerine döküp soğumaya bırakın ve son olarak çilekleri veya çeşit meyveleri dilediğiniz gibi dizebilirsiniz. Dileyen üzerine jölede sürebilir. Afiyer olsun :)