Mis Gibi Katmer

Mis Gibi Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım yemek kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un (genelde 2 su bardağı tam oluyor)

Arasına sürmek için;

• Tereyağ
• Sıvı yağ

Mis Gibi Katmer Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler karıştırılır.
2. Un kontrollü şekilde eklenir ve mayalanmaya bırakılır.
3. Mayası geldikten sonra hamur 4 parçaya ayrılır.
4. Bezeler yapılır.
5. Güzelce un ile açılır.
6. Arasına yağ karışımı sürülür.
7. İsteğe göre az veya çok sürebilirsiniz.
8. Biz yağlı sevdiğimiz için bol yağ kullandım.
9. Rulo haline getirip de yapabilirsiniz veya kare şekilde katlayarak da yapabilirsiniz orası size kalmış.
10. Ocak üzerinde ısıttığımız tava da güzelce pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)