Mis Gibi Limonlu Kek

Mis Gibi Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ̆
• 1 limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri İçin

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı limon suyu ve 2 yemek kaşığı süt

Mis Gibi Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 🍋Yumurta ve şekeri beyazlayıp krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. 🍋Daha sonra süt, yağ, limon suyu ve kabuğunu koyuyoruz.
3. 🍋En son un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek koyup spatulayla karıştırıyoruz. Alttan üste doğru havalandırarak, bu kekin daha iyi kabarmasını sağlayacak.
4. 🍋180 derece fırında 35-40 dakika kontrollü bir şekilde alt üst ayarda pişiriyoruz. İlk 30 dakika kesinlikle fırının kapağını açmıyoruz.
5. 🍋Fırından çıkan keki ılınınca kalıptan çıkarıyoruz ve 10-15 dakika daha soğuttuktan sonra üzerine karışımı döküyoruz. Karışım için pudra şekeri, limon suyu ve sütü karıştırıyoruz koyu kıvamlı sosu üzerine döküyoruz.

Not: Bardak ölçüsü 250 ml