Mis Gibi Tarhana

Mis Gibi Tarhana Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kaşık doğal tarhana
• 6 su bardağı su
• 1 baş sarımsak
• 1 kaşık biber salçası
• 1 kaşık domates salçası
• zeytinyağı
• Nane, pul biber, et bulyon

Mis Gibi Tarhana Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sarımsaklarımız küçük küçük doğranır ve yağda kavrulur. Daha sonra tarhanamız katılır ve suyuyla birlikte kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Tarhana yapısı gereği koyu olabilir mikserle çekebilirsiniz koyu olursa ve biraz daha su katabilirsiniz. Üzerine yağ pul biber nane yakılır. Tam bir kış çorbası afiyet olsun:)