Yoğurtlu Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
Bu tarif Yasemin Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yogurtlu-tarhana-corbasi-nasil-yapilir/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yogurtlu-tarhana-corbasi-nasil-yapilir/
(8 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 20-25 adet tarhana (tarifi için tıklayın)
- 2-3 diş sarımsak
- 1 kase haşlanmış nohut
- tuz
üzeri için;
- tereyağı
- kuru nane
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Kuru tarhanalar sabahtan ıslatılarak kapağı kapatılır ve iyice yumuşayıp şişmesi için en az 4-5 saat bekletilir.
- Daha sonra elle veya tahta bir kaşıkla güzelce ezilir.
- Az daha su ilave edilip ocağa alınır, kaynayıncaya kadar ara sıra karıştırılarak pişirilir.
- Yaklaşık yarım saat kadar kaynadıktan sonra haşlanmış nohutlar, sarımsak eklenir, tuzu kontrol edilir (tarhana da tuzlu olabilir).
- 10-15 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır.
- Üzerine tereyağında kızdırılmış nane gezdirilerek servis edilir. Şimdiden afiyet olsun.
Bu video Sevim Atalar tarafından gönderilen Yoğurtlu Tarhana Çorbası adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(5 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
25 paket kıslık kurutmadan buzluga atıyorum
-
👍🏻
-
ben bu sekıl yapıp buzluga atıyorum
-
Tarif için teşekkürler. Muş lu olup eş Tokat lı olunca yeni yemek öğrendim 🥰
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
benim aldığım tarhana kağıt gibi ince kurutulmuş onu nasıl yapacam yardımcı olabilir misiniz
Ben nohut eklemedim ama diğerlerini tarifteki gibi uyguladım. Gerçekten güzel oldu. Teşekkürler :)
tarifte sıkıntı yok. doğru tarhanayla anlatıldığı şekilde yapılınca mis gibi oluyor wallahi. kaçıncı yapışım ki ilk kez burdan yapıp öğrendim.
keşke önce yorumlari okusaydim. Bir arkadaş tarhana Getirmis tarife göre yapıyım dedim ama çok kötü bi tadı var ayrıca tarif başlığında yoğurtlu diyor ama tarifte yoğurt yok.
yoğurt tarhanın içinde olur dövme yarma karıştırılır güneşte kurutular size gelen tarhana farklıdır
biliyorum yoğurt eksitilerek konu hatta. yoğurtlu deyince yoğurt ile karışacak sandım. sonuç olarak ben tarifi beğenmedim. yoğurt çorbası pişirirken kesilir ya onum gibi tadı vardı.
yogurtu oldu icin baktim , yogurt du unutdunuz mu acaba?
bu zaten yoğurtla yapıliyo yazın yapılır genelde kışında bu şekilde pişirilir bı kaç çeşit tarhana var
yogurt nerde ?
nohut cok yakisiyo ama eksiligi aliyor
eksiligi.nasil.aliniyor su eklenerek mi
ekşilik tarhanadan kaynaklı olabilir, su eklemekle kıvamı çok açmış olabilirsiniz, annem biraz unu suda çözdürüp eklerdi.
Ben sürekli yapıyorum Elazığ yöresindede aynı yapılıyor ama ilk defa içine sarımsak girdiğini duyuyorum acaba sarımsak ağırlaştırmaz mı🙄
Biz nigdeliyiz bolca sarımsak koyarız nefis olur
sade merzifon degil amasya genelinde bu tarhana yapilir
merzifon usulü diye de geçiyor bu çorba eşim seviyor ama ben bi türlü alışamadım yapıyorum ama içemiyorum sarımsak sonradan herkes isteğine görede ekleniyor
sorma ya bana gına geldi bu çorbadan amasyanin geneli çok seviyor 🤯😂
cok sevdiğimiz dogrudur sevgiler🤣
düğün dernek her yerde bu çorba 😂😂😂
iş yerinde yedim bu çorbayı… evdede denemek istedim… bu tarifle denedim… annem babam yemeyecek korkarım günlerce bana kalıcak derken… :) hep beraber beğenerek yedik… :) yanlız ben biraz süzme yoğurt ekledim….
Afiyet olsun 😍
peki kırmızı tarhanayi yoğurtlu yapabilirizmiyiz
yogurt tarhananin icersinde bayanlar yogurtlu bugdayli tarhana bu gorsele bakip nasil anlamadiniz saskinlik icersindeyim ..
ben yurtdişinda yaşadigim icin .. malesef bulamiyorum tarhanayi … yapan varsa siparis üzeri biliyormusununiz ?
tam nerdesiniZ??
yoğurt nerede
Amasya liyim ve bu yörede bu tarhana dan yapılır.
Erzincan lıym bizim tarhana da budur ama kemikli et ile pişirilir. Etsiz yapmazlar pek. bu tarifi de deneyecegim. emeginize saglk.
Elleriniz dert görmesin..Ne de güzel görünüyor..Sanki mis gibi kokusu burnuma kadar geldi..Bayramınız kutlu olsun, sevgiler..
Corbanin yogurdu nerde?
neden sarimsak konuluyor cevapöarsaniz cok sevinirim