Mis Gibi Taze Fasulye Salatası

Mis Gibi Taze Fasulye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr çok tazesinden taze fasulye
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarmısak
• 500 gr yoğurt
• 1 diş sarmısak
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı dolusu sıvı yağ
• 1 çay kaşığı silme toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı silme pul biber
• 1 çay kaşığı silme kuru nane
• Çay kaşığı ucuyla zerdeçal

Mis Gibi Taze Fasulye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeleri yıkayıp küçük küçük aynı boyda doğruyalım.
2. Tavamıza sıvı yağı koyup fasulyeleri bir dakika kadar kavurup, suyunu tuzunu koyup ağzını kapatalım.
3. Arada karıştırarak pişirelim.
4. Suyunu iyice çekip yumuşayınca içindeki yağıylada bir dakika daha kavurup en son sarımsağını rendeleyip ekleyelim kapağını kapatıp ocaktan alalım.
5. Fasulyemiz iyice soğuyunca yoğurdumuza bir diş sarımsak rendeleyip fasulyeye ekleyip karıştıralım.
6. Üst sosun hazırlanması; Tavaya yağı koyup hafif kızınca biberlerini zerdeçalı ekleyip hemen ocaktan alalım.
7. Yoğurtlu fasulyemizin üzerine dökelim. Naneylede süsleyip servise sunalım. Afiyet sıhhat olsun 😋🤌.