Mis Gibi Un Çorbası

Mis Gibi Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2 diş sarımsak
• Tereyağı ve zeytinyağı karışık
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kuru nane
• Yeteri kadar tavuk suyu
• Arzuya göre yarım limonun suyu

Mis Gibi Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağları tencere alıp unu ilave ediyoruz.
2. Kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Tavuk suyunu ilave edip karıştırıyoruz.
4. Kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz ki topaklanma olmasın.
5. Dövülmüş sarımsak, limon suyu ve baharatlarını da katıyoruz.
6. 5-10 dakika kadar daha pişiriyoruz.
7. Eğer topaklanma olursa bender den geçiriyoruz.
8. Ben tavuk suyunu 17-18 çorba kepçesi koydum.
9. Siz kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Evet çorbamız hazır çocuklarımıza ve kendimize ikram edebiliriz.