Helle Çorbası (Un Çorbası) (Videolu)

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Helle Çorbası (Un Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı pirinç
10 su bardağı su
Tuz

Helle Çorbası (Un Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alalım.
Tereyağı eridikten sonra, unumuzu ilave edelim.
Unun kokusu çıkıp, kahverengi olana kadar kavuralım.
Ardından suyumuzu ekleyelim ve tel çırpıcı ile hemen karıştıralım. Ardından kaynamaya bırakalım.
Kaynayan çorbamıza, pirinç ve tuz ilave edelim.
Pirinçler yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Çorbamızın üzerine, tereyağında ısıttığımız toz biberi gezdirerek servis edelim.

Afiyet olsun.

Helle Çorbası (Un Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Helle Çorbası (Un Çorbası) Püf Noktaları Nelerdir?

Helle çorbası yapımı için, un kontrollü bir şekilde renk alana kadar devamlı karıştırarak kavrulmalıdır.
Çorbaya su ilavesi yapılırken, topaklanma olmaması için çırpıcı ile hemen karıştırmaya özen gösterilmelidir.

Deneyebileceğiniz Farklı Un Çorbası Tarifleri;

Sarımsak ilavesi ile un çorbasının lezzetine lezzet katabilirsiniz. Sarımsaklı Un Çorbası tarifine, bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Çorbanıza sarımsakla birlikte soğan da ekleyebilirsiniz. Soğanlı Sarımsaklı Un Çorbası tarifine, bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Un çorbanızı, Terbiyeli Un Çorbası tarifiyle hazırlayarak daha da besleyici olmasını sağlayabilirsiniz.
Çorbalarını daha renkli sevenler, Salçalı Un Çorbası tarifi de mutlaka defterlerinizde yerini alması gerekenlerden.
Yeşil mercimekle hazırlayacağınız un çorbanızın da tadına doyum olmayacaktır. Yeşil Mercimekli Un Çorbası tarifini kesinlikle çok seveceksiniz.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (116)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ahmet Göktaş @Ahmet_Goktas5

Şikayet Et

çocukluğumun çorbası şimdi bende kızlarıma yapıyorum. tokat yöresi çok yapar çokta lezzetli bir çorba deneyenlere afiyet olsun ☺️
- Yanıtla
- 9
- 3 sene önce
Selda Varol Ali Yüce @SeldaVarolAli_Yuce

Şikayet Et

İçerisine haşlanmış mercimek ve yagınıda kıymalı soganla yapınca harika oluyor
- Yanıtla
- 4
- 1 sene önce
Gönül DÜNDAR @Deniz_Dundar

Şikayet Et

Bende sivaslıyım annem hep yapar bizde yeşil mercimekle yapılır
- Yanıtla
- 4
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

sevda @goog_155598162f6b

Şikayet Et

biz pirinç siz bol baharatlı yaparız ve bizim hastalanınca yaptığımız bir corbadir bizde herle deriz elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Cansu Güven Çakmak @cansuguvencakma_9944

Şikayet Et

Sosunu yaparken az dana kıyma ekledim kıyma paça çorbası gibi oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Aleyna Ünal @aleynattok

Şikayet Et

ben helle çorbasını hiç tutturamiyorum nedense sulu oluyor neyi yanlış yapıyorum acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Havva @Havva_Karsavran

Şikayet Et

hiç yapmayı bırakmadık biz bu çorbayı 35 senedir göz kararı yaparız pirinç yerine bulgur koyarız ve herle deriz giresuda herle ye de terle derler
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Şevval Danışgan @sevvaldanisgan_190634

Şikayet Et

Abla ben yoğurtla terbiye yaptım çokk güzel oldu Elinize Sağlık ( 16 yaşındayım)
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Selince tarifler @selingurbuz

Şikayet Et

babaannem rahmetli un çorbasının içine az biraz haşlanmış kuru fasulye katardı, severek yerdik. fikir olsun okuyanlara 🤗
- Yanıtla
- 3
- 10 ay önce
Rayiha @rayihaaa

Şikayet Et

tam ölćü💖ben içine 1 tane et bulyon attım ve pirinć yerine şehriye kullandım.O kadar beğendik ki.Yenilik arayanlar için bu tarifi önerebilirim🙏🏻
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Fatma @tued

Şikayet Et

Çok üzgünüm ama hiç begenmedim ama damak tadı sonuçta herkese göre değişebilir
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Burcu Tıktık @Burcu_Pehlivan3

Şikayet Et

sarımsak limon sirke ve tavuk suyu lezzet katıyor
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Hacer Demiröz @hacer-demiroz-6556

Şikayet Et

margarin le yapsak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Sıla Inan @Sila_Inan2

Şikayet Et

Rahmetli anacığımdan hep bu çorbayı isterdim hasta olduğumda. Sanki bi çorbadan sonra iyi olurdum. Biz samsunlu olarak çok severiz. Görünce çok duygulandım 😔 Ellerinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 10
- 12 ay önce
filiz @rkyflz

Şikayet Et

Elinize ve emeğinize sağlık yorumları okuyunca değişiklik olsun diye yapmaya karar verdim ama suyla açılmış un içiyormuşuz gibi oldu malzemeye üzüldüm😔😔evdekiler de beğenmedi
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
gülay aydın @gulay-aydin-3189

Şikayet Et

Biz bunu kuru çökelek ile yapıyoruz,efsane oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Burcu @Burcu_Tekin2
  
  Şikayet Et
  
  Pirinç yerine kuru çökelek mi koyuyorsunuz tarifteki sırayla
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Neslihan @Neslihan_Ozkan2

Şikayet Et

Yeşil mercimek ama bu çorbanın olayı
- Yanıtla
- 5
- 1 sene önce
Selda Varol Ali Yüce @SeldaVarolAli_Yuce

Şikayet Et

İçerisine haşlanmış mercimek ve yagınıda kıymalı soganla yapınca harika oluyor
- Yanıtla
- 4
- 1 sene önce
Yemek sever @Yemek_sever

Şikayet Et

Sıcak sumu ekliyoruz
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
Cansu Karaslan @Yav_HeHe

Şikayet Et

tavuk suyu koysam olur mu ?🤔
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
ozerbahar85 @ozerbahar85

Şikayet Et

Bir Amasyalı olarak,Amasyalı birinden lezzetli bir Helle çorbası tarifi bulduğum için çok mutlu oldum,yaptım çok güzel oldu teşekkür ediyorum.
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
Ferzent @ferzentb

Şikayet Et

Dün akşam iftara yaptım çok güzel çok lezzetli bir çorbaydı tarif için teşekkürler 🌹
- Yanıtla
- 3
- 2 sene önce
Gülsüm TAPAN @gpan

Şikayet Et

annem de helle corbasi yaptim derken ben bizim memleketin şivesi bu galiba diyodum bugun bende deniycem ilk defa bakalim😄
- Yanıtla
- 5
- 2 sene önce