- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/topalak-corbasi-11598439/
Topalak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Kuru nane
- Pul biber
Nohutu haşlamadan koysak olur mu?
Olmaz pişmez ki
Köfteleri su kaynamadan direk koyunca açılmıyor mu deneyen var mı?Uzun zamandir bu çorbayı yapmak istiyorum.
Bulgura baharat konuluyor mu biraz detaylı verseydiniz tarifi keşke
muhteşem olmuş ellerine sağlık
bulgur neden kırmızı içine ne koydunuz acaba
Sanirim esmer köftelik bulgur kullanmış Suna Hanım.O yüzden renk bu şekilde…
Köfteleri su kaynamadan direk koyunca açılmıyor mu deneyen var mı?Uzun zamandir bu çorbayı yapmak istiyorum.
köfteleri haslanacak mi yoksa direk birakilacak
direk içine birakiliyor
resimdeki bulgur topları kırmızı tarifte bi yanlışlık olmasın
onun cvbini bende bulamadım
resimdeki bulgur topları kırmızı
koftedeki ıslatmak için kullanılan sıcak su 1.5 mu 1 su bardagimi
Merhabalar bu köfteleri fazladan yapıp dondurucuya koyabilir miyiz?
Ben hamurunu koyuyorum sonra çıkarıp yuvarlıyorum
denedim yok böyle bir kıvam gerçekten harika oldu
içine sirke ve ekşi eklesem nasıl olur
malzemelerde 1.5 sb sıcak su yazıyor tarifte 1 sb suyla ıslatılıyor yazmıssınız. hangi malzeme topların hangisi corbanın belli degil düzenleyip paylassanız keske
yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim
benim köftelerim vardı buzlukda denedim ondan kullandım iftahın ilk günü yaptım herkes çok beğendi tesekür ederim
köfteye baharat koyuyormusunuz acaba tarifte yazmıyor ama resimde baharatlı gibi duruyor köfteler
Bulgura baharat konuluyor mu biraz detaylı verseydiniz tarifi keşke
İftara yaptım içli köfteden kalan dış harcı kullandım ben buzluktanda dondurulmuş nohut çıkardım süper oldu çok begendik tarif için teşekkürler
bulgura neden tuz atılıyor yoğurdu kesmez mi kaynadıktan sonra atılmalı bence ?
Ben yoğurt çorbalarında hep tuz önceden koyuyorum yumurtanında tamamını koyuyorum koyulması gereken yerlerde kesilme olmuyor hiç.Terbiyeli çorbalarda ya kepçe ile alıp terbiyeye hızlıca karıştırıyorum ya da terbiyeyi direk boca ediyorum çorbalara yavaş yavaş değil yani
bulgura tuz atılmazsa pişerken dağılabilir
iftara yaptım çok güzeldi evdekiler çok beğendi.Tarif için teşekkürler
Yumurta akı ile beraberdir yoksa sarisimi
hamurda salcami var
Hayır sadece içindeki baharat
hangi baharatlar ne kadar koyuldu Duna hanım