Mis Kokulu Ağızda Dağılan Kurabiyem

Mis Kokulu Ağızda Dağılan Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet margarin
• 1 bardak nişasta (ben mısır nişastası kullandım)
• 1 bardak pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilin
• 1 avuç kuru üzüm
• 1 bardak (ceviz, fındık, fıstık)
• 1 adet yumurta (sarısı kurabiye hamuru içine, beyazı kurabiyelerin üzerine)
• Kulak memesi kıvamına gelene kadar un yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor.

Üzerini süslemek için;

• Ben hindistan cevizi ve pasta süslerini kullandım (Dr. Oetker Kakaolu ve şekerli pasta süsleri)

Mis Kokulu Ağızda Dağılan Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

Margarin ve pudra şekerini biraz yoğuruyoruz. Yumurtanın sarısı, nişasta, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyip tekrar yoğuruyoruz yavaş yavaş unu ilave ediyoruz yumuşak bir hamur elde ettikten sonra içine tarçın, üzüm ve fındık fıstık ceviz ne isterseniz atabilirsiniz (damla çikolata da ekleyebilirsiniz)
Bütün malzemelerimizi bu şekilde yoğuruyoruz.
Şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz. üzerine yumurtanın beyazını sürüp süslüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda 20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Not: 20 dk nın sonunda kontrol ettiniz hala yumuşak gelebilir kurabiye soğudukça kendini toplayacaktır. Bir kaç denemede altını yaka yaka en sonunda tarifi tutturdum inşallah sizde beğenirsiniz. Afiyet olsun :)