Mis Kokulu Portakallı Kek

Mis Kokulu Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bar sıvı yağ
• 100 gr eritilmiş tereyağ/margarin
• 1/2 (yarım) su bar dan 1 parmak fazla portakal suyu
• 2 portakalın turuncu kabuk rendesi (ince rende)
• 1 kabartma tozu
• 2. 5 /3 su bar un (kontrollü elenerek eklenmeli boza kıvamından biraz koyu olmalı)

Üzeri için;

• Fındık kırığı

Mis Kokulu Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Portakallar 🍊 yerini çileklere 🍓 bırakırken son portakallardan nefis bir keke ne dersiniz 😉 Yumuşacık dokusu mis kokusuyla mutfağınız şenlenecek😏

Yumurtalar şekerle açık sarı köpük oluncaya kadar çırpılır. Yağı portakal suyu ve kabuğu da eklenip çırpmaya devan edilir. Unu ve kabartma tozu elenerek ilave edilir bu aşamada mikser bırakılıp tel çırpıcıyla karıştırılır. Boza kıvamından biraz daha koyu olmalı. Tereyağ ile yağlanıp unlanmış tepsiye dökülür. Üzerine fındık kırığı serptim ben fırında pişerken gelen kavrulmuş fındık kokusunu seviyorum😉 Önceden ısıtılmış 180 derecede fansızda pişirilir. Benim fırınım 20 -25 dk arası pişirdi. Afiyet olsun💙💙