Misafir Ağırlayan Fırında Tavuk Sarma

Misafir Ağırlayan Fırında Tavuk Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 parça tavuk sarma (Açılacak)
• 10-12 adet orta boy patates
• 6 adet soğan
• 10 diş sarımsak
• 4 adet çarliston biber
• 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 kahve fincanı krema (şart değil)
• Tuz
• Karabiber
• Tane kişniş (şart değil)
• Kekik
• 1 çay bardağından bir parmak az sıvı yağ

Misafir Ağırlayan Fırında Tavuk Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri iri küpler şeklinde doğrayalım. Soğanları yarım halkaya kesip, boyuna olacak şekilde 4 parçaya doğrayalım.
2. Biberleri boyuna ikiye bölüp irice doğrayalım. Sarımsakları soyup ikiye keselim.
3. Derin ve büyük bir karıştırma kabına tavukları ve doğradığımız bütün malzemeleri alalım.
4. Başka bir kapta süt, salça, baharatları, kremayı karıştıralım.
5. Terbiyeyi tavuklar ve sebzelerin üzerine döküp iyice harmanlayalım.
6. Fırın tepsininin tabanına biraz sebzelerden serpelim tavuklar doğrudan tepsiye değmesin.
7. Tavukları nizami şekilde dizip boş kalan aralara sebzeleri dolduralım.
8. 175 derecede fırına sürelim. Tavuklar suyunu bırakıp sonra çekene kadar pişirelim. Sıcak fırında unutmayın tavuklar kurur. Afiyet olsun 😊