Misafir Şaşırtan Yoğurtlu Salata

Misafir Şaşırtan Yoğurtlu Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı boncuk makarna
• 1 fincan arpa şehriye
• 1 orta boy patates
• 1-2 adet havuç
• 1-2 adet kornişon turşu
• 1 fincan arpa şehriye
• 1 su bardağı şalgam suyu
• 1 su bardağı yoğurt (süzme veya normal)
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam mor lahana (var ise)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük diş sarımsak

Misafir Şaşırtan Yoğurtlu Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 su bardağı şalgam suyu içerisine 1 su bardağı su karıştırıp kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayan suyun içerisine 1 fincan arpa şehriyeyi karıştırarak ekleyelim ve yapışmaması için 2-3 dakikaya bir karıştırarak haşlayalım.
3. Patatesleri ve havuçları kabuklarını soyup küp küp doğrayıp haşlayalım.
4. Makarlarımızı da haşlayalım.
5. Her kaynayan ürünün suyuna damak tadınıza göre tuz atmayı unutmayın.
6. Kornişonları küp küp doğrayın.
7. Dereotunu ince kıyın.
8. Yoğurdun içine mayonez ve dövülmüş sarımsağı ekleyip tuzunu ayarlayın.
9. Haşlanmış olan bütün malzemeleri derin bir kapta birleştirin (mutlaka hepsi soğumuş olmalı) üzerine yağ ekleyip karıştırın.
10. Yoğurt, dereotu ve kornişonları ekleyip tuzunu damak tadınıza göre ayarlayıp servis edebilirsiniz ❣️.

Püf nokta;Haşlanan ürünleri kontrollü pişirin çok erimesin lapa olur salatanız ve her haşlanan ürünü süzgeçte soğuk suya tutup karıştırın ki soğuma aşamasında yapışmasın. 💛🙏.

Deneyenlere afiyet şifa olsun ☺️🌸.