Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk Şinitzel Yapımı

Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk Şinitzel Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gramlık bütün tavuk göğüs eti
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı sade mısır gevreği
• 2 adet yumurta
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Kekik
• Tuz

Kızartmak için:

• 1 su bardağı çiçek yağı

Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk Şinitzel Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Göğüs etlerimizi, yapabildiğiniz kadar ince dilimler keselim ya da aldığımız yerde söylersek şinitzel yapmak istediğinizi, onlar hazırlayabilir.
2. Kestiğimiz parçaları, baharatlarla tatlandıralım.
3. Robotta mısır gevreğini biraz iri kalacak şekilde parçalatalım.
4. Yumurtaları bir tutam tuzla çırpalım.
5. Bir kaba unu, bir kaba mısır gevreğini, bir kaba yumurtaları koyalım.
6. Tavuk etlerini önce una bulayalım ve daha sonra her tarafını yumurtaya bulayalım.
7. Yumurtalı tavuk parçalarını mısır gevreğine iyice bulayalım.
8. Yağı kızdıralım ve kızgın yağda tüm parçaların her yanı kızarana kadar pişirelim.
9. Kağıt havlu serilmiş tabağa çıkaralım ve fazla yağını alalım.
10. Servis tabağına alalım, pilav ya da makarnayla servis edelim. Ketçap ve mayonez de çok yakışıyor.

Çocukların afiyetle yiyeceği, çıtır çıtır bir lezzet :-) :-)
Şimdiden afiyet olsun.