Mısır Gevrekli Muhteşem Çıtır Kurabiye

Mısır Gevrekli Muhteşem Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr terayağ veya margarin (Yumuşak)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket mısır nişastası  (200 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 adet yumurta
• 3. 5 su bardağı un

Üzerine ;

• 1 kutu sürülebilen çikolata (400 gr)
• 1 kase mısır gevreği ( 250 gr )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Mısır Gevrekli Muhteşem Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çıtır Çıtır Muhteşem Bir Lezzet 😋😋
Sizlere kardeşim kadar sevdiğim bitanecik komşum Kübra’mın çıtır kurabiye tarifini vereceğim 😚 😚 İnanın harika bir tat muhteşem bir lezzet 👌👌

1. Bir kapta yumurta, sıvı yağ, yumuşamış tereyağ, şeker ve vanilya karıştırılır. Mısır nişastası konulup yoğurulur.
2. Yavaş yavaş un eklemesi yapılarak kabartma tozu da konulup hamur toparlanır.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizilir.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.
5. Kurabiyeler soğuduktan sonra çikolatası hazır edilir. Bir küçük tencereye sıvı yağ ve çikolata konulup kısık ateşte tıkırdamadan karıştırılıp ısıtılır. Çikolata ara ara karıştırarak ılıtılır.
6. Mısır gevreği buzdolabı poşetine konulup az ezilip küçültülür bir kaba konulur. Komşum bu tarifi sade mısır gevreği ile değil, bim’in karamelli mısır gevreğini kullanıp yapıyor şeker oranı ve çıtırlığı daha üst seviye harika oluyor öyle yapıyoruz sizin de onunla yapmanızı tavsiye ederim ;)
7. Çikolata ılındıktan sonra kurabiyeler önce çikolataya sonra mısır gevreğine bulanıp bir tepsiye dizilir hepsi hazır edilir. Zaten kendi donup daha da çıtır çıtır oluyor.
8. Kapaklı hava almaya bir kapta buzdolabında çıtırlığı 1 hafta sürüyor ;) Ayrıca sadece kurabiye olarak mısır gereğine bulamadan yada bu şekilde gevrekli olarak buzluğa atabilirsiniz. Buzlukta uzun süre muhafaza edebilirsiniz 😍😍
9. Bu malzemeler ile yaklaşık 60 adet kurabiye elde edilmektedir. Çok bereketli bir tarif ;) Pişince hacimleniyor, mısır gevrekli daha da hacimleniyor o sebeple fazla büyük kurabiyeler yapmamanızı ufak yuvarlaklar yapmanızı tavsiye ederim ;)
   💕 💕 Bu muhteşem  tarif için canım kardeşim Kübra’ya çoookkk teşekkür ediyorum 😙😙
   AFİYET OLSUN