Mısır Köftesi

Mısır Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış mısır
• 2 adet yumurta
• ½ (yarım) tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı karbonat
• ½ (yarım) su bardağı süt
• 5 dal taze soğan
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• ½ (yarım) su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 su bardağı un
• Tuz
• Karabiber

Pişirmek için;

• Zeytinyağ

Hazırlanışı

1. Bir kase içerisine haşlanmış mısır ve minik doğranmış taze soğan konulur.
2. Üzerine geriye kalan tüm malzemeler eklenerek iyice karıştırılır (un miktarı değişkenlik gösterebilir)
3. Krep tavası iyice ısıtılır. Isındıktan sonra altı kısılır ve zeytinyağı damlatılarak 1’er yemek kaşığı mısırlı harçtan konulur.
4. Önlü arkalı kısık ateşte pişirilir.

Afiyet olsun🌽