Mısır Konservesi

Mısır Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5- 6 adet taze mısır
• Her kavanoz için 1 tatlı kaşığı iri tuz
• Her kavanoz için 1 tatlı kaşığı şeker
• Kaynar su

Mısır Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mısırlarımızı taneleyip yıkayıp bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyip iyice haşlayalım.
2. Mısırlar haşlanırken çaydanlığımıza su doldurup kaynatalım.
3. Haşlanmış mısırlarımızı hemen suyun içinden alıp kavanozlara dolduralım.
4. Her kavanoza 1 tatlı kaşığı tuz ,1 tatlı kaşığı şeker koyup üzerini geçecek kadar kaynatmış olduğumuz suyu döküp kaşık ile karıştırıp iyice havasını alalım, sonra kapaklarını kapatalım.
5. Daha sonra bir tencereye kavanozlarımızı alıp ters çevirip kapaklarını geçecek şekilde şu ilave edip kaynamaya bırakalım.
6. Bu şekilde kapaklarının iyice tutmasını sağlayalım.
7. Yaklaşık yarım saat kadar kaynattıktan sonra temiz bir bezin üstüne kavanozlarımızı ters çevirip üzerlerini örtelim ve sıcağı gidene kadar yaklaşık birgün bekletelim.
8. Bu şekilde istediğimiz zaman açıp kullanabiliriz.
   Afiyet olsun.