Mısır Unlu Dereotu Poğaca

Mısır Unlu Dereotu Poğaca Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 2 yumurta 1 nin sarısı üstüne
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 1. 5 -2 bardak mısır unu
• 1 küçük demet dereotu
• 3-4 dal maydanoz(isteğe bağlı)
• Yarım bardak kadar peynir
• Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN:

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Çörek otu yada susam

Mısır Unlu Dereotu Poğaca Tarifi'nin Yapılışı

Dereotu, maydanoz, peynir ve unlar hariç diğer tüm hamur malzemeleri yoğurma kabına alınır. Sonra yavaş yavaş mısır unu normal un koyularak yumuşak kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Hamurumuzun içine ince ince doğramış olduğumuz dereotu maydanoz eklenir. Evde bulunan herhangi bir peynir( ben o an kasar peynir vardi onu kullandım. ) Eklenerek hamurumuzu elde ederiz. Mandalina büyüklüğünde bezeler alarak pişirme kağıdı serili tepsimize dizelim. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp ,çörek otu yada isteğe göre susam serpelim. 200 derecelik fırında altı üstü kızarana dek pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Not: tavsiye ederim mısır unu ile harika oluyor. 😊