Mısır Unlu Hamsi Kızartması

Mısır Unlu Hamsi Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo hamsi
• Mısır unu
• Tuz
• Sıvı yağ
• Limon
• Salata için
• Soğan
• Roka
• Domates
• İsteğe göre

Mısır Unlu Hamsi Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

• Selamün aleyküm balık sezonu açılıyor artık kış geldikçe sofraların vazgeçilmezi oluyor balık kolayından bir tarif yapalım, şimdi bebeğim olduğu için biraz kolaya kaçıyorum malum pek durmuyor. Siz damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.

İlk olarak hamsileri temizleyin isterseniz kılçıklarını da çıkartabilirsiniz ben çıkaramadım bebekle :) yıkayın suyu aksın,bir kaba mısır unundan biraz dökün, içine tuz ilave edin, balıklara da tuz dökün yağı da tavaya koyun ısının balıkları mısır ununa bulayıp yağın içine atın kızaranları tabağa alın balıklar bitinceye kadar aynı işlemi yapın soğanları piyazlık doğrayın, tuzla yıkayıp sumak ilave edin, rokaları yıkayıp limon sıkın, tuz ilave edin, domatesleri de doğrayın. Sonra da afiyetle yiyin :)