Mısır Unlu Kara Lahana Çorbası (İnebolu Yöresine Has)

Mısır Unlu Kara Lahana Çorbası (İnebolu Yöresine Has) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çorba kaşığı mısır unu
• 1 adet havuç
• Yarım kara lahana kökü
• 1 demet karalahana
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 1, 5 litre su

Servis Yaparken ;

• Limon dilimi

Mısır Unlu Kara Lahana Çorbası (İnebolu Yöresine Has) Tarifi'nin Yapılışı

İnebolu Yöresine Has hem şifa kaynağı hemde çok lezzetli bir çorba. Biz çok sevdik 😉😋

1. Tencereye sıvı yağı koyun soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın ekleyin.
2. Kavrulunca mısır ununu ekleyip karıştırın havucu, karalahana kökünü rendeleyip ve karalahana yapraklarını ince ince kıyıp tencereye ekleyin biraz soteleyin.
3. Ardından salçayı ilave edip karıştırın 1, 5 litre su koyup tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
4. 20-25 dakika arada bir karıştırarak pişirin.
5. Servis yaparken limon dilimleri eşliğinde yaparsanız limon sıkarak tüketmek güzel oluyor.
   Afiyet olsun Sevgiler 🤗