Hanımağa Çorbası

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Hanımağa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı tel şehriye
1 çay bardağı erişte
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı et suyu (600 ml)
4 su bardağı sıcak su (800 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hanımağa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hanımağa çorbası için küçük bir tencereye yıkayıp suyunu süzdüğümüz yeşil mercimekleri alalım.
Üzerine su ekleyelim ve ara ara karıştırarak kaynamaya bırakalım. 15 dakika kadar haşlanan ve yeterince yumuşayan mercimekleri ocaktan alalım.
Ocağa aldığımız çorba tenceresine sıvı yağ ve tereyağını alarak tereyağını eritelim.
Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ekleyelim ve soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
Ardından biber salçası ve domates salçasını da ilave ederek kavurma işlemine devam edelim.
1-2 dakika daha kavurduktan sonra haşlanmış nohut, yeşil mercimek, pul biber, kuru nane, kırmızı toz biber ve tuzu ilave ederek tüm malzemeyi karıştıralım.
Karıştırdığımız bakliyatların üzerine suyu ilave edelim. Çorbamızı ara ara karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başladıktan sonra tel şehriye ve erişteyi de ilave ederek çorbamızı pişmeye bırakalım.
Erişteler piştiğinde çorbamız pişmiş demektir. Bir kaç dakika dinlendirerek servis edelim. Afiyet olsun!

Hanımağa Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (47)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sultan @sultanerdogann

Şikayet Et

nohut koymasak olurmu ki
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Çiğdem @Cigdem_Kucuk2

Şikayet Et

birebir tarife uyarak yaptım harika oldu 👍
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
T.c. Pınar Elibol @T.c.Pinar_Elibol

Şikayet Et

içine yatım kutu krema koydum, çok güzel oldu. teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Dilek Balcı Tunçkanat @Dilek_BalciTunckanat

Şikayet Et

yeşil yerine kırmızı mercimek olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
suedazeynep @suedazeynep

Şikayet Et

bende denedim harika oldu Ramazan da misafirlerim bayildi
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
Çağla @nytuser_enveraltun_6127

Şikayet Et

Gerçekten harika oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Safiye Öztürk @safiyeozturk65

Şikayet Et

yeşil mercimek yemeyen eşim bile ana yemeği yemeyerek 2 tabak yedi.Elif hanım tüm tarifleriniz gözü kapalı uyguluyorum mutfağıma zenginlik katıyorsunuz,teşekkürler.Almanyadan sevgilerle ve Kadir gecenizi kutluyorum.
- Yanıtla
- 3
- 2 ay önce
Ismahan @Ismahan_Cesur

Şikayet Et

cok asiri yoğun bir corba oldu ana yemek niyetine tüketilmeli iftar icin uygun değil şahsi fikrim
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Zeliha Kuyucu @Zeliha_Kuyucu

Şikayet Et

hem erişte hem şehriye bilemedim 🤔
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Yeter @Yeter_Guler

Şikayet Et

çok lezzetli bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
deniz taşkaya @deniztaskaya_0672

Şikayet Et

İlk defa yaptım Çok lezzetli oldu teşekkürler 😋
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Pırıl Pulcu @Piril_Pulcu

Şikayet Et

Harika oldu..Tesekkur ederim….Muhtesemdi
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Hazel Hacıoglu @Hazel_Hacioglu

Şikayet Et

Dün denedik o kadar güzelll olduu kiii resim çekmeyi unutmuşum ama 🥲 ben sadece eriştesini biraz daha fazla koydum tercihe göre ellerinze sağlık 🌸🌸🌸🌸
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
mvrl @mvrl_0214

Şikayet Et

Tarifi denedim ve çok güzel oldu.Çocukluğumuzdan bildiğimiz bir çorba (sehriyesiz hali)
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
ferman deniz @denodeniz

Şikayet Et

Tarifi denedim sadece tel şehriye koymadım bide normal su kullandim çok güzel ve doyurucu bir çorba oldu. Tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Sibel @nytuser_sibeldemirsecen_1056

Şikayet Et

yaptım gerçekten müthiş lezzetli oldu tam bir şifa deposu bebeğime de yedirdim o da çok sevdi. tarihteki ölçüler çok iyi birebir tutuyor. elinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
Pınar @Pinar_ErdenizAvci

Şikayet Et

Et suyu çorbalarını sevmiyorum tavuk suyu koydum güzel oldu teşekkürler değişik bi çorba ilk defa yaptım ev halkı sevecekmi akşam göreceğiz 😄
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Seda @goog_f837ab0c1f5e

Şikayet Et

şimdi ilk defa deniyorum tavuk bulyon koydum ben güzel görünüyor bakalım tadı nasıl olcak
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
serap yenipınar @sarper0803

Şikayet Et

Evde ne varsa koy çorbası 😄
- Yanıtla
- 7
- 2 ay önce
Cansu Emekli @Cansu_Emekli

Şikayet Et

sadece şehriye kullansak eriste olmasa olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Selda Ak @Selda_Ak2

Şikayet Et

ben içine birazda kuşbaşı et koydum çok lezzetli oldu. Emeğinize sağlık Elif hanım 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce