Mısır Unlu Meyveli Kek

Mısır Unlu Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 bardak toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 mandalina suyu
• Yarım limon suyu ve rendesi
• 1 elma rendesi
• Kuru meyve karışımı (erik, kayısı, turna yemişi vs. )
• 3 kaşık fındık ceviz tozu
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Mısır Unlu Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ eklenir biraz daha çırpılır.
3. Elma rendesi ve mandalina ve limon suyu eklenip iyice karıştırılır.
4. Kuru meyveler de katılıp ardından un ve kabartma tozu ve vanilya koyulup karıştırılıp kek kalıbına aktarılır.
5. 170-180 c fırına koyup 45-50 dk pişirilir.