Mısır Unlu Poğaça

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı mısır unu
• 2.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 2 yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın)

İçine;

• Beyaz peynir

Üzerine;

• Susam

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına yumuşamış margarin sıvı yağ yoğurt bir yumurta ve diğerinin akını ekleyin .
2. Üzerine kabartma tozu mısır unu tuz ve yavaş yavaş un ilavesi ile ele yapışmayan bir hamur elde edelim .
3. Bezelere ayıralım benim 18 adet bezem oldu elimizde açalım.
4. İçine peynir koyup poğaça gibi kapatalım kapattığımız yer alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim .
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp sebze doğrayıcı veya bıçakla üzerine çizik atalım.
6. Susam serpelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim .

Yanında demli çay ile nefis oluyor 🙈 deneyecek olanlara afiyet şifa olsun 🤗.