Mısır Unlu Sebzeli Börek

Mısır Unlu Sebzeli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 2 orta boy patates
• 2 orta boy soğan
• Salça
• Maydanoz, taze nane, dereotu ,ıspanak
• İsteğe göre havuç, tuz, pul biber
• Kaşar peyniri

Mısır Unlu Sebzeli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ince ince doğradığımız soğanları sıvı yağda salçayla ve biraz tuzla kavuralım. Sebzeleri doğrayalım. Kenarda dursunlar geniş bir kabın içine patatesleri rendeleyelim. Yumurtayı ilave edip kaşık yardımıyla karıştıralım. Ardından sütü ilave edelim. Kaşar rendesini ekleyelim kavrulmuş soğanların da ekleyip birbirlerine iyice karışmasını sağlayalım. Sebzelerinde ekledikten sonra mısır ununu yavaş yavaş ekleyelim. Katı bir hamur olmıycak suluda kalmıycak bu aşamada soğanları kavururken tuz ilave etmiştik göz kararı biraz daha tuz ilave edelim. Ardından yağlanmış tepsiye döküp 180 derecede yaklaşık yarım saat 40 dakika kadar pişirelim 🍽🍽salatalıkla yenmesi tavsiye olunur. Afiyet olsun.