Mısır Unlu Yumuşak Poğaça

Mısır Unlu Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta (akı içine )
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 2 su bardağı buğday unu

İç harcı için;

• 1 kase beyaz beynir
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Mısır Unlu Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı olan malzemeleri yoğurma kabına alalım ve iyice çırpalım.
2. Ardından diğer malzemeleri koyalım ve yumuşak bir hamur kıvamı elde edelim.
3. Sonrasında iç harcı için peyniri küçük parçalar halinde ezelim ve maydanozu ilave edelim.
4. Ardından hamurdan küçük bir parça alalım ve iç harcından biraz koyalım ve yuvarlak bir şekil haline getirelim tepsimize koyalım, daha sonra hazırladığımız poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve küçük çay süzgeciyle üzerine mısır unundan serpiştirelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü pembeleşinceye dek pişirelim. Şimdiden afiyet olsun 🤗.