Mısır Unu Çorbası

Mısır Unu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane patates
• 1 tane soğan
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı zencefil
• Karabiber
• Tuz

Mısır Unu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patates ve soğanları küçük küçük doğrayalım.
2. Tereyağ ve sıvı yağı tencerede eritelim.
3. Erimeye başlayan yağa mısır ununu katıp kavuralım.
4. Soğanı ekleyip çevirelim peşine patatesi ekleyip birkaç dakika çevirelim. 3- 4 dakika yeter.
5. Üzerine suyumuzu yavaş yavaş ekleyelim sıcak soğuk fark etmez. Tavuk suyu ya da et suyu eklenirse daha lezzetli oluyor. Ya da bulyon kullanıyorsanız ekleyebilirsiniz.
6. 5 6 dakika karıştıralım.
7. Patates yumuşamaya başlayınca altını kısıp blendırdan geçirelim.
8. Zencefil, karabiber ve tuzu ekleyelim. Biraz daha pişirelim.
9. İsterseniz yemekten önce yağ yakıp üzerine de gezdirebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Yorumlarınızı bekliyorum.