Mısır Unu Çorbası (Favoriniz Olacak) (videolu)

Yasemin Atalar 228.765 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mısır Unu Çorbası (Favoriniz Olacak) (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 2 diş sarımsak
• 1 kase tavuk eti
• 2 su bardağı tavuk suyu (400 ml)
• 3 su bardağı su (600 ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Mısır Unu Çorbası (Favoriniz Olacak) (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencereye tereyağını alarak eritelim.
2. Ardından üzerine mısır ununu ilave edelim ve bir kaç dakika güzelce kavuralım.
3. Bir  taraftan kavurmaya devam ederken bir taraftan da yavaş yavaş tavuk suyunu ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
4. Üzerine suyu ve ezilmiş sarımsağı da ekleyip ara ara karıştırarak çorbamızı kaynamaya bırakalım.
5. Yaklaşık 5 dakik kadar kaynayan çorbamızın içerisine didiklenmiş tavuk etini ekleyerek tekrar karıştıralım.
6. Çorbanın tuzunu da ayarlayarak bir kaç dakika daha kaynatalım ve ocaktan alalım.
7. Üzerinin sosu için tencereye tereyağını alarak eritelim.
8. Üzerine toz kırmızı biberi ekleyelim ve karıştıralım. Kokusu çıkmaya başladıktan sonra ocaktan alalım ve çorbanın üzerine gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun!