Mısır Unu İle Çıtır Tavuk

Mısır Unu İle Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk bonfile(göğüs)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon

Mısır Unu İle Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğun göğsünü dilediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz ,ister ince uzun ister kare.
2. Sonrasında bir kapta un, su ve baharatları koyu kıvamlı sos olarak hazırlıyoruz.
3. Doğradığımız tavukları bu sosa koyup karıştırıyoruz.
4. Sonra en az yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
5. Sonrasında yağımızı kızdırıyoruz ve soslu tavuklarımızı mısır ununa buluyoruz ve kızdırdığımız yağa atıyoruz.
6. Kızarana kadar bekliyoruz ve servise hazır afiyet olsun.