Mısırlı Kısır Tarifim

Mısırlı Kısır Tarifim'in Malzemeleri

• 3 çay bardağı köftelik bulgur
• 1 küçük kase mısır
• 2 yaprak marul
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Pul biber
• Tuz

Mısırlı Kısır Tarifim'in Yapılışı

1. Öncelikle bulgurumuzu bir kaba alıp üzerini geçecek kadar ılık suyla ıslatalım ve 10 dk kadar ağzını kapatıp bekleyelim.
2. Bu arada yemeklik doğradığımız kuru soğanı tavada biraz zeytinyağı ile kavuralım ve salçasını ekleyelim.
3. Biraz da bu şekilde kavurup altını kapatalım. Bulgurun üstüne bu karışımı döküp kaşıkla güzelce karıştıralım.
4. Diğer malzemeleri de ilave edip karıştıralım ve servise hazır. Afiyet olsun 🤗🌹