Misket Köfteli Şakşuka

Misket Köfteli Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri

Misket köfte için;

• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı galeta unu
• Bir tutam maydanoz
• tuz karabiber
• Pul biber
• 1 büyük boy patates
• 1 adet patlıcan
• 5 adet biber
• 2 adet domates
• 1 diş sarımsak

Misket Köfteli Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı

1. Misket köfte için kıyma galeta unu rendelenmiş soğan maydanoz ve baharatlar eklenerek köfte yoğurulur.
2. Küçük küçük misketler haline getirilir ve tavada kızartılır. Patatesler, patlıcanlar, biberler kup küp doğranır, kızartılır.
3. Onlarda köftelerin üstüne dökülür. En son olarak ayrı bir tavada domatesler ve sarımsak rendelenir, kavrulur.
4. Onlarda bütün malzemelerin üstüne dökülür. İsteğe göre maydanoz ile süslenebilir.