Enfes Şakşuka Tarifi
Göçmen Kızının Mutfağı
6376
kişinin defterinde

Enfes Şakşuka Tarifi

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Enfes Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet patlıcan
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 4-5 domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Tuz, istenilen baharatlar
  • Kızartmak için sıvı yağ

Enfes Şakşuka Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanlar küp küp doğranır.
  2. Tuzlu suya konur, bir müddet bekletilir.
  3. Soğan, biber ince ince doğranır.
  4. Domatesler de küçük küpler halinde doğranır.
  5. Sarımsak ezilir ya da doğranır.
  6. Patlıcanlar kızgın yağda kızartılır.
  7. Peçeteyle fazla yağı alınır.
  8. Sosu için tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ konur.
  9. Soğan, biber ve sarımsak yağa konur, kavrulur.
  10. Ardından salça eklenir bir süre sonra da domatesler, tuz, baharatlar ve şeker eklenir.
  11. Domateslerden sonra suyu eklenir.
  12. Suyunu çekince sos patlıcanlarla harmanlanır ya da üzerine dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.

Enfes Şakşuka Tarifi

Enfes Şakşuka Tarifi

Enfes Şakşuka Tarifi

Enfes Şakşuka Tarifi

Enfes Şakşuka Tarifi

Enfes Şakşuka Tarifi

Enfes Şakşuka Tarifi

Enfes Şakşuka Tarifi

Enfes Şakşuka Tarifi

Enfes Şakşuka Tarifi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Enfes Şakşuka Tarifi 06.03.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.