Misket Köfteli Yumurta

Misket Köfteli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 küçük kase önceden hazırlanmış misket köfte
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 -2 dilim kaşar
• 2.3 çorba kaşığı sıvı yağ

Köfte malzemeleri

• 100 gram kıyma
• 1/2 (yarım) soğan
• 1 çorba kaşığı galete unu
• 1 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik

Misket Köfteli Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfteleri yoğuralım küçük misket şekli verelim ve bir miktar yağda kızartalım.
2. Bir diğer tarafta tavaya biberleri ince kıyım doğrayalım.
3. Domatesleri küp küp doğrayalım biberlerle birlikte kavuralım.
4. Üzerine köfteleri ilave edelim ve bir miktar tavanın ağzı kapalı pişirelim.
5. Yumurtaları bir kasede çırpalım ve köftelerin üzerine ilave edelim.
6. Kaşar peynirini ekleyip 2. 3 dakika kapağı kapalı pişirelim.