Misket Tuzlu Çay Saati Kurabiyesi (Kıyır Kıyır Enfes)

Misket Tuzlu Çay Saati Kurabiyesi (Kıyır Kıyır Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 3-3, 5 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yumurta akı (sarıları üzerine)

Üzeri için;

• Çörekotu
• Yumurta sarısı

Misket Tuzlu Çay Saati Kurabiyesi (Kıyır Kıyır Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarısı ve un hariç bütün malzemeler ilk öncelikle güzelce bir kapta karıştırıyoruz ve ardından unu yavaşça koyuyoruz.
2. Kıvamını ayarlayalım ne sert olacak ne de çok yumuşak orta kıvam iyidir.
3. Ardından yağlı kağıt serili tepsimize misket şeklinde diziyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiyoruz.
4. Daha sonra 180 derece fırında yaklaşık alt üst ayarda 30 dk pişiriyoruz.

Herkese afiyet olsun sıcak tüketirseniz daha lezzetli olacaktır çay saatlerinizin yanına deftere ekleyip takip etmeyi unutmayın lütfen hayırlı akşamlar :).