Miss Gibi Tırnaklı Pidelerim

Miss Gibi Tırnaklı Pidelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2-3 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su
• Yaklaşık olarak 5-6 su bardağı un
• İsteğe bağlı üzerine susam ve çörek otu

Miss Gibi Tırnaklı Pidelerim Tarifi'nin Yapılışı

Benim gibi Gurbette olupta memleketinin tırnaklı pidesini özleyenler için ;
Miss gibi taze pidelerim.

1. Öncelikle yoğurma kabına suyumuzu, mayamızı ve şekerimizi ekleyelim ağzını kapatıp bi 5 dakika kadar mayanın kabarmasını bekleyelim.
2. Daha sonra zeytinyağını ve unu ekleyelim.
3. Yalnız unun hepsini bi anda eklemeyin markasına göre farklılık gösterebilir.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye dek yoğuruyoruz.
5. Hamurumuzu yoğurduktan sonra ağzını kapatıp hamur iki katına çıkana kadar mayalanmasını bekleyelim.
6. Hamurumuz mayalandıktan sonra 4 eşit parçaya bölelim.
7. Parçalara ayırdığımız hamurları tek tek beze yapalım.
8. Merdane ile açalım, yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım elimizi su ile ıslatıp şekil verelim.
9. Dilerseniz üzerine çörek otu ve susam da atabilirsiniz.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dk kadar piştikten sonra alalım dikkat edin fanlı ayarda pişirirseniz kurur.
11. Pidelerimiz servise hazırdır, sıcak sıcak tüketirseniz daha lezzetli oluyor. Afiyet bal şeker olsun. 😋😋