Mor Lahana Mezesi

Mor Lahana Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım orta boy mor lahana
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• Biraz tuz

Üzeri için;

• Maydanoz

Mor Lahana Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mor lahanamızı rendenin büyük kısmıyla rendeliyoruz.
2. Tavada çok az sıvı yağı ile birlikte biraz soteliyoruz.
3. Kavurmuş olduğumuz mor lahanamızı soğuması için biraz bekletiyoruz.
4. Bu sırada derin bir kaba yoğurdu ve mayonezi karıştırıp tuzu ilave ediyoruz.
5. Son olarak yoğurtlu karışımımıza kavurmuş olduğumuz mor lahanamızı ilave ediyoruz.
6. Daha sonra servis tabağımıza koyup maydanoz ile süslüyoruz.

Afiyet Olsun(;