Mor Lahana Salatası

Mor Lahana Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram mor lahana
• 150 gram kereviz
• 1 /2 limon suyu
• 10 adet ceviz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 400 gram yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 /2 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak

Üzeri için;

• 4 tane kırılmış ceviz
• Maydanoz

Mor Lahana Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavayı kızdırıp iki kaşık yağ ekleyip lahanayı, kereviz, limon suyu, tuz ve şeker ekleyip fazla yumuşamayacak şekilde (aldente) kavurup son olarak ceviz ekleyip soğumaya alalım.
2. Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, tuz, karabiber ve sarımsağı karıştırıp, soğumuş salatayı ekleyip karıştırıp, üzerini ceviz ve maydanoz ile süsleyip servise alabilirsiniz.