Mor Lahana Salatası

Mor Lahana Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet mor lahana
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı mayonez
• Konserve mısır

Mor Lahana Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Lahana ailesinin hem rengiyle hem de adeta bir sanat eseri gibi görünen iç dokusuyla en farklı üyesi mor lahana.Hem o muhteşem rengi iştah açıyor hem de sofralarımıza lezzet katıyor. Ancak mor lahananın çok minik bir püf noktası var. Eğer onu uygulayamazsak mor lahanalar kıtır kıtır kalıyor ve yemekte zorlanıyoruz.Mor lahanayı tuz ile güzelce ovarsak eğer diriliği gider ve yenmeye hazır hale gelir. İçerisine mayonez ve yoğurt eklerseniz tadı bir harika oluyor.

1. İlk olarak mor lahanayı yıkayıp ufak jülyen şekilde kesiyoruz.
2. Ardından içerisine tuz atıp 10 dk kadar tuzla birlikte ovuyoruz ve diriliği gidiyor.
3. Ardından su altında yıkayalım.İçerisine yoğurt ve mayonez dökelim.
4. İçerisini de isteğe bağlı konserve Mısır ekleyebilirsiniz.Böyle olunca tadı harika oluyor.